DO | Ribera del Duero
CRIANÇA | 4 mesos en barrica de roure americà
RAÏM | Tempranillo
ALCOHOL | 14,5%
Notes de tast
Vi d’intens color vermell cirera picota madura amb reflexos violetes, de capa alta. En nas és contundent i subtil, amb notes marcades de fruita negra madura i amb les típiques notes de vainilla dels ribera i un delicat fons especiat. En boca és complex i estructurat, rodó, harmònic, podem trobar tanins suaus i madurs, fruita vermella concentrada i notes balsàmiques, gran postgust.
Maridatge
Perfecte amb carns vermelles o guisats, patés elaborats i diferents formatges curats.