Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.
vino@elated-themes.com

Castell de Fades

DO Conca de Barberà

Castell de Fades

Negre

DO | Conca de Barberà
CRIANÇA | 4 mesos roure americà i francès
RAÏM | 60% Cabernet Sauvignon, 40% Syrah
ALCOHOL | 13,5%


Notes de tast
A la vista, presenta un color vermell viu i brillant, amb una bona capa. Llàgrima fina i de caiguda lenta. Al nas expressa intenses aromes a fruites vermelles i negres molt madures, juntament amb un lleuger i subtil toc d’aromes a vainilla torrada derivats de la lleugera estada en bóta. A la boca destaca la seva entrada fresca i voluminosa. Desprèn gustos a fruites vermelles madurs, amb una llaminera estructura i una lleugera presència de tanins.

Maridatge
Excel·lent per acompanyar pastes, verdures i carns guisades, tapes, embotits i formatges.

Castell de Fades

Blanc

DO | Conca de Barberà
CRIANÇA | Jove
RAÏM | 100% Viognier
ALCOHOL | 13,5%


Notes de tast
De color groc pàl·lid amb reflexes verdosos. Al nas exhibeix notes voluptuoses de fruites exòtiques (fruites tropicals, el perfum de la figuera a l’estiu). Paladar d’estructura elegant, amb bona acidesa, gras i amb sabor noble que evoluciona amb gran estil, i un final agradablement acídul.

Maridatge
Vi ideal per a amanides, formatges frescos i per untar. Combinant a la perfecció amb grans plats de marisc, peix a la planxa, paelles marineres fins i tot amb pollastre, patés, etc.

Castell de Fades

Rosat

DO | Conca de Barberà
CRIANÇA | Jove
RAÏM | 100% Pinot Noir
ALCOHOL | 13,5%


Notes de tast
Color vermell cirera madura, brillant i atractiu. Presenta aromes a fruites vermelles, com el gerd o les maduixes madures. A la boca es mostra voluminós, fresc i equilibrat, i ens ofereix records a fruites del bosc, groselles, que només pot oferir un rosat de Pinot Noir. Vi fresc, rodó i persistent.

Maridatge
Marida amb pastes, amanides i tapes destiu.