Nota de cata
Color amarillo pajizo con leves reflejos dorados, buen desprendimiento de pequeñas burbujas con formación de rosario y persistencia de corona. Fino aroma de crianza con posteriores notas florales y de fruta madura. En boca se muestra con un carácter varietal, fresco y complejo a la vez, con el carbónico muy bien integrado y con una amplia, buena y larga persistencia. Fresco, agradable, bien equilibrado y con fina y buena estructura de burbuja.
Maridaje
Un cava ideal para acompañar un plato de arroz o disfrutar de una sobremesa acompañando postres y dulces o un aperitivo bajo el sol.