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Cavarnicola

DO Cava Orgánico

Cavarnicola

Brut Orgánico

DO | Cava orgánico
CRIANZA | 10 meses
UVAS | Xarel.lo 34%, Macabeu 33%, Parellada 33%
ALCOHOL | 11,5%


Nota de cata
Color amarillo pajizo con ligeros tonos verdes. Burbuja fina, persistente y agradable. Intenso aroma floral con tonos cítricos y ligeros matices de crianza. En boca es vivo, compensado con elegancia y equilibrio entre acidez y dulzor. Agradable paso por boca, suave, muy bien estructurado y muy refrescante.
Maridaje
Un cava ideal para disfrutar de una sobremesa acompañando postres y dulces o tomando un aperitivo bajo el sol.

Cavarnicola

Brut Nature Orgánico

DO | Cava orgánico
UVAS | Xarel.lo 40%, Macabeu 35%, Parellada 25%
CRIANZA | 10 meses
ALCOHOL | 11,5%


Nota de cata
Amarillo pajizo. Aroma muy intensa en nariz, con matices de fruta blanca madura. Burbuja fina y persistente y bien estructurada. En boca es suave, delicado y con un final muy equilibrado. Acidez muy baja, así como una frescura muy notoria. Tiene un postgusto largo, complejo y ligero con algún matiz de las levaduras naturales.
Maridaje
Un cava ideal para acompañar un plato de arroz o disfrutar de una sobremesa acompañando postres y dulces, o disfrutar de un aperitivo bajo el sol.

Cavarnicola

Rosado Orgánico

DO | Cava orgánico
CRIANZA | Mínim 10 meses
UVAS | Trepat 34%, Garnatxa 33%, Monastrell 33%
ALCOHOL | 11,5%


Nota de cata
Color rosado pálido y nítido Burbuja fina, con abundante formación de rosarios y densa corona. Aroma fresca y floral con notas de fruta silvestre. Intenso y complejo, con una buena estructura en boca. Muy fresco y con una muy buen equilibrio entre amargor, dulzor y acidez en el postgusto.
Maridaje
Un cava ideal para disfrutar de una sobremesa acompañando postres, dulces y chocolates.