Spumante Dry Millesimato "Svitato” 75clBrinda con lo Svitato, lo spumante millesimato di Bio Fa! Prodotto in loco, nella Cantina di Casorzo, famosa per il suo Malvasia, lo Svitato uno spumante realizzato con uve Voigner selezionate dalla rimarcata acidit, grazie a un controllo settimanale della maturazione degli acini. La diraspatura eseguita in modo da non rompere completamente gli acini, seguita poi da una pressatura soffice. La spumantizzazione fatta in seguito secondo il metodo